Reprise de l'exploitation agricole familiale
Secteur : autre
Département : Meurthe-et-Moselle (54)
Pépite : Pépite Nord-Aquitain
Projet :
J'ai pour projet de reprendre l'exploitation agricole de plantes médicinales de mon père basée à Champaubert-la-Bataille dans la Marne (51). On y cultive en agriculture biologique principalement du Ginkgo Biloba sur 6 hectares. Depuis son lancement en 1993, mon père a diversifié les cultures et aujourd'hui ce sont plus de cinquante plantes qui sont cultivées sur nos terres. Elles sont à destination de laboratoires pharmaceutiques et de grossistes en majorité et le reste est transformé par nous-mêmes (tisanes, extraits hydroalcooliques, gelées, sirops, jus, ...) et vendu au détail. Cette exploitation est familiale depuis le début, j'y ai été impliquée depuis l'enfance et je veux continuer à contribuer à son développement. Mon projet consiste donc à m'associer avec mon père et à développer l'activité actuelle de l'exploitation. En effet, afin de pouvoir répondre aux demandes du marché et rester leader en France du Ginkgo Biloba biologique, nous devons agrandir nos capacités de production par l'acquisition de nouvelles terres et une évolution des dispositifs de séchage des plantes.